Nhận thông báo tin tức

Đăng ký nhận thông báo khi có tin tức mới từ Giadinhvietnam.com

Không Đồng ý
Danh mục

Gia đình Việt Nam

Search

Cách làm mực khô xào miến thơm ngon khó cưỡng

Miến xào vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích. Với công thức chế biến đơn giản, món mực khô xào miến chắc chắn sẽ là món ngon khó cưỡng trong mâm cơm nhà bạn.

Nguyên liệu chế biến mực khô xào miến

- Mực khô: 1 con khoảng100gr

- Trứng gà: 2 quả

- Giò: 100gr

- Miến:100gr

- Su hào: 1 củ vừa

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Rau mùi, hành lá, hành củ, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn

cach-lam-muc-kho-xao-mien-thom-ngon-kho-cuong--giadinhvietnam.com 1

Các bước chế biến mực khô xào miến

Đầu tiên bạn hãy ngâm mực vào nước nóng cho nở. Ngâm miến nước lạnh cho mềm. Trứng tráng mỏng. Sau đó thái chỉ mực, giò, trứng, su hào, cà rốt. Miến cắt khúc. Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Hành củ đập giập rồi băm nhỏ.

Tiếp theo bạn hãy cho hành củ vào chảo phi thơm với dầu ăn rồi cho mực và chút gia vị vào xào săn, trút ra đĩa.

Xào su hào, cà rốt tái thì tiếp tục cho miến vào và đảo đều cho chín. Trong quá trình xào bạn luôn cho thêm gia vị và đảo nhanh tay để món ăn được chín đều và ngấm gia vị.

Khi miến và su hào đã chín tới, bạn cho tiếp trứng, giò và mực đã xào vào và đảo đều lên rồi cho hành lá và một nửa số rau mùi vào đảo đều lên là được. Trút mực xào miến ra đĩa, trang trí thêm rau mùi để đĩa xào thêm bắt mắt.

Cách làm cá thu kho cà chua đậm đà cho ngày mưa

Phương Vũ

Đọc nhiều

Tin mới nhất

Xem thêm